Pháp là một đất nước mang đậm chất cổ điển. Các công trình độc đáo hay các lâu đài nguy nga. Đến Pháp, bạn không muốn mình bỏ lỡ các món ăn đặc trưng, truyền thống đâu nhỉ? Sau đây, dichoichauau.com chia sẻ với bạn top 15 món ngon ở Pháp khiến bạn ngất ngây không thể bỏ qua. 

>>> Xem thêm:

1. Bánh Mì Pháp – Những Món Ăn Ngon Ở Pháp

Bánh mì Pháp – Một trong những món ngon ở Pháp. Tại Pháp, bánh mì được sử dụng phổ biến. Đặc biệt trong các món ăn hằng ngày. Món ăn truyền thống nhất của người Pháp là bánh mỳ Baguette phết bơ. Thưởng thức món ăn này với ly rượu vang, hương vị của nó sẽ đánh thức tất cả các giác quan. Bên cạnh đó, bánh mì còn là nguồn cung cấp năng lượng trang trề. Với một phần Pate sốt mayonnaise hay một ly sô co la nóng vào buổi điểm tâm sáng hoặc một ít phô mai. Tuy nhiều nơi đều gọi chung bánh mỳ pháp là Baguette nhưng khi đến Pháp bạn sẽ được biết thêm nhiều hơn về các loại bánh mỳ khác.

món ngon ở Pháp
Bánh mì Pháp

2. Bánh Crepe  – Các Món Ăn Ngon Ở Pháp

Bánh crepe – xuất phát từ vùng Bretagne nước Pháp. Bánh được làm từ bột mì hay bột lúa mạch trộn với trứng sữa bơ. Sau đó được tráng mỏng và đem chiên vàng 2 mặt. Bạn có thể ăn bánh crepe kèm với kem lạnh, sốt socola hoặc sốt caramel.

Trong tiếng Pháp “Crep” có nghĩa là uốn cong lại. Vì thế bánh crepe đạt chuẩn phải có kết cấu đủ ổn định để không bị rách khi gấp vào. Nhưng mặt khác bột bánh vẫn phải mềm và nhất định phải mỏng như giấy. Để làm được điều này yêu cầu sự khéo léo của người làm bánh trong cả khâu pha bột.

các món ăn ngon ở pháp
Bánh crepe

>> Click ngay Top 10 Địa Chỉ Ăn Uống Ở Paris Thỏa Mãn “Dạ Dày” Của Bạn

3. Gà Sốt Vang – Các Món Ăn Ngon Của Pháp

Gà sốt vang – một món ăn truyền thống của người Pháp. Món ăn này được chế biến khá đơn giản. Độ đậm đà của nước sốt vang phụ thuộc vào khẩu vị của từng người và từng vùng. Gà sau khi được ướp trong rượu vang một ngày đem chiên vàng trong chảo nóng. Tai nấm nhỏ, hành tây bơ tỏi và thịt lợn được cho vào chung với thịt gà đun nhỏ lửa. Khi sốt đặc lại thì bổ sung thêm muối tiêu, hung tây và các loại thảo một thơm ngon khác. Nó tạo nên một sự hòa quyệt hương vị vô cùng hấp dẫn.

món ngon ở Pháp
Gà sốt vang

4. Bánh Mỳ Que – Những Món Ăn Ngon Của Pháp

Bánh mì que – Không gì ngon hơn bánh mì que nướng vừa mới ra lò khi vừa đặt chân đến nước Pháp. Gọi là bánh mỳ nhưng nó thực sự là một kết hợp hoàn hảo. Trong đất nước mà bánh mì là món ăn chính, bạn có thể chắc chắn rằng mình sẽ được thưởng thức loại bánh ngon hơn bất kì nơi đâu bạn đã từng đi. Bánh mì que chính là món ngon ở Pháp bạn nhất định phải thử

những món ăn ngon của pháp
Bánh mì que

>>> Bỏ túi ngay Tổng Hợp Những Kinh Nghiệm Du Lịch Paris Tự Túc

5. Súp Hải Sản Kiểu Pháp – Món Ngon Của Pháp

Súp hải sản kiểu Pháp – Đây là món ăn làm từ cá hoặc hải sản được ninh kỹ. Hải sản thường được phục vụ tùy theo mùa. Món ăn này được chế biến cùng với nước sốt làm từ ớt, tỏi và dầu oliu. Để ăn kèm với món Bouillabaisse cầu kỳ này còn phải có bánh mỳ nướng cà tỏi. Chắc chắn món ăn này sẽ không làm du khách thất vọng.

món ngon của pháp
Súp hải sản kiểu Pháp

6. Phô Mai – Những Món Ăn Ngon Nhất Ở Pháp

Phô mai – Đây được xem là nguyên liệu tiêu thụ lớn nhất Pháp và cả trên thế giới. Ở Pháp, có hơn 500 loại phô mai có mùi vị khác nhau, chủ yếu được làm từ sữa bò, cừu và dê. Phô mai xanh vùng Roquefort trứ danh với mùi hương khá nồng nhưng dễ gây nghiền. Phô mai Saint – Nectaire lâu đời làm từ sữa bò tươi vùng Auvergne.

món ngon ở Pháp
Phô mai

>> Xem ngay Kinh Nghiệm Đi Du Lịch Nhà Thờ Đức Bà Paris Ở Pháp

7. Sườn Cừu Nướng – Các Món Ăn Ngon Của Nước Pháp

Sườn cừu nướng – một món ngon ở Pháp luôn khiến bạn ngất ngây với sự độc đáo của nó. Sườn cừu sau khi sơ chế, ướp gia vị, đem rán đến độ chín vừa ý. Khoai tây luộc chín và nghiền nhỏ, đóng thành khuôn và được bày giữa đĩa ăn.

Một chút mùi vị của hành tây thái nhỏ, mùi thơm thanh của cherry anh đào tươi. Tất cả nguyên liệu đó tạo nên hương vị đặc trưng cho nước sốt của món ăn này. Điểm đặc biệt trong món sườn cừu nướng Pháp chính là sự hòa quyện trong nước sốt. Vị ngọt của rượu Porto, một loại rượu ngọt của Pháp. Điểm đặc trưng này sẽ khiến bạn không thể quên được món sườn cừu nướng này.

các món ăn ngon của nước pháp
Sườn cừu nướng

8. Gan Ngỗng – Món Ăn Ngon Ở Pháp

Gan ngỗng – Món ăn có mặt hầu hết ở các nhà hàng đạt chuẩn quốc tế. Không phải nhà hàng nào cũng có thể chế biến được món ăn này ngon và đặc biệt.

Gan ngỗng chiên là món đáng chú ý nhất. Chiên xong thấm cho bớt dầu. Nó được dùng với các món ngọt đi kèm như: sốt dâu rừng, si rô, bánh mì birche,… Người Pháp vốn có thói quen dùng rượu vang trong các bữa ăn. Mỗi món ăn có loại rượu riêng thì với gan ngỗng không thể thiếu rượu Sauterne. Rượu này ngọt đậm, thơm mùi mật ong.

món ngon ở Pháp
Gan ngỗng

>> Khám phá Top 20 Địa Điểm Du Lịch Ở Paris – Kinh Đô Ánh Sáng Của Châu Âu

9. Bánh Macaron – Những Món Ngon Ở Pháp

Bánh Macaron – Bất kì ai thưởng thức món bánh này lần đầu tiên đều mê mẫn. Những chiếc bánh được chế biến cầu kỳ, khéo léo. Nó thể hiện sự tinh tế của người dân Pháp. Chỉ cần cắn một miếng Macaron là đã thấy hương thơm dịu nhẹ của nó như tan trên đầu lưỡi. Macaron hình tròn, có nhiều màu sắc đáng yêu. Có hàng trăm loại khác nhau, bày rất nghệ thuật tại các cửa hàng bánh ở Pháp.

những món ngon ở pháp
Bánh Macaron

10. Rượu Vang – Các Món Ngon Ở Pháp

Rượu vang – Pháp là một trong những quốc gia có lịch sử lâu đời nhất về sản xuất rượu từ nho. Đặc biệt, rất nhiều thương hiệu rượu vang như: sâm-panh, rượu thơm, rượu mạnh. Các loại rượu nổi tiếng thế giới được sản xuất tại các vùng của Pháp là: Bordeaux, Alsace, Provence, Rhône, Champagne – Ardenne,…

Không chỉ cầu kỳ trong khâu sản xuất. Việc thưởng thức rượu vang ở Pháp cũng được xem như một nghệ thuật. Nó đòi hỏi sự kỹ lưỡng, tinh tế. Từ cách mở chai cho tới rót rượu đều phải hoàn hảo. Sau đó người uống thưởng thức bằng cả khứu giác, thị giác và vị giác. Mới cảm nhận trọn vẹn hương vị của rượu.

món ngon ở Pháp
Rượu vang

Người Pháp thường thưởng thức rượu vang vào bữa trưa hay bữa tối. Trong các bữa tiệc, mỗi món ăn có thể được dùng với một loại rượu vang riêng. Sau bữa ăn, họ còn dùng thêm rượu cognac, brandy hay rượu ngọt, cà phê.

>> Xem ngay Chi Phí Đi Du Lịch Paris Khoảng Bao Nhiêu Tiền Để “Vi Vu Trời Âu”

11. Escargot – Đồ Ăn Ở Pháp

Escargot – Đây là những món ăn ngon ở pháp khá đặc biệt từ nguyên liệu đến hương vị. Đây thực chất là món ốc sên nướng. Kết hợp với hàng loạt gia vị như rau thơm, rau quế, hành, hẹ, tỏi, hạt óc chó, hạt quả thông,… Tất cả các nguyên liệu sẽ được xay nhuyễn và nhồi lại vào vỏ ốc, nướng trong 5-10 phút. Người ta ước tính mỗi năm ở Pháp sử dụng tới 300.000 tấn ốc sên tươi cho món ăn này. Bởi sự lạ mắt của món ăn này sẽ khiến bạn tò mò và rất kích thích khi ăn nhé.

đồ ăn ở pháp
Escargot

12. Croque Monsieur – Món Ăn Tại Pháp

Croque monsieur – Thành phần chính bao gồm bánh mì sandwich, thịt nguội, trứng, phô mai và bơ sữa. Món bánh đơn giản này rất được người Pháp ưa chuộng vào bữa sáng. Điểm độc đáo của croque monsieur nằm trong những lát bánh mì thơm mềm được làm trong ngày. Bắt đầu bữa sáng bằng món ăn này cũng là lựa chọn thú vị đấy.

món ngon ở Pháp
Croque monsieur

13. Salade Nicoise – Các Món Ăn Ở Pháp

Salade nicoise – món ăn nổi tiếng của thành phố Nice, Pháp. Nguyên liệu chính của món salad này là: các loại rau củ xanh mát, giòn ngọt được trộn kèm cà chua, trứng luộc và cá ngừ. Salade nicoise thường được dùng làm món khai vị nhưng cũng có thể trở thành một bữa ăn đầy đủ dùng kèm rượu vang. Món ngon ở Pháp này rất được yêu thích bởi dễ chế chiến, dễ sử dụng và tốt cho sức khỏe.

các món ăn ở pháp
Salade nicoise

>> Click ngay Du Lịch Disneyland Paris – Địa Điểm Du Lịch Hấp Dẫn Nhất

14. Bouillabaisse – Những Món Ăn Ở Pháp

Bouillabaisse – chính xác là một món súp. Món ăn bắt nguồn từ miền Nam nước Pháp. Món súp này được nấu với các loại thảo mộc như: nghệ tây, tỏi, vỏ cam, lá nguyệt quế… Thưởng thức một ly rượu vang trắng với bouillabaisse chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ cho những du khách đến Pháp.

món ngon ở Pháp
Bouillabaisse

15. Steak Tartare – Các Món Ăn Phổ Biến Ở Pháp

Steak Tartare – thực chất là thịt bò sống. Đôi khi là thịt ngựa sống được băm và thái nhỏ. Món ăn này được ăn kèm với hành, tiêu, sốt cay. Ở một số nơi sẽ có thêm trứng sống và bánh mì lúa mạch đen. Đây chính là một trong những món ngon ở Pháp bạn nên thưởng thức. Đặc biệt là thưởng thức cùng một ly rượu vang Pháp. Để bạn có thể cảm nhận hết được vị ngon của món ăn này.

các món ăn phổ biến ở pháp
Steak Tartare

Trên đây là top 15 món ngon ở Pháp khiến bạn ngất ngây không thể bỏ qua. Chắc hẳn bạn đã chọn được thực đơn cho chuyến du lịch của mình. Đừng quên cùng dichoichauau.com khám phá nhiều hơn các món ăn, các địa điểm thú vị ở châu Âu này nhé.

>> Xem thêm:

Comments

comments

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây